TCM -
tradycyjna medycyna chińska nie daje uniwersalnych przepisów
zdrowotnych. Co jednemu pomoże drugiemu może zaszkodzić. Jest
jednak kilka zasad uniwersalnych i o nich będę od czasu do czasu
pisać, ponieważ diagnozę i opiekę lekarską powinien prowadzić
wykwalifikowany człowiek. W Krakowie znam trzech znakomitych lekarzy
TCM.
Medycyna
chińska traktuje prawidłowe trawienie jako najbardziej istotny
czynnik długiego i zdrowego życia. Twój układ pokarmowy składa
się z wielu organów które pracują wspólnie aby rozłożyć,
wchłonąć i przetworzyć wszystkie składniki odżywcze ze
spożywanych pokarmów. Bez zdrowego trawienia możesz stać się
niedożywiona(co nie znaczy szczupła;)) a toksyny zgromadzą się w
organizmie, co prowadzi do chorób zwyrodnieniowych i przedwczesnego
starzenia.
Picie
gorącej wody (prawie wrzątku) jest bardzo skuteczne dla zdrowia:
nie tylko oczyszcza żołądek i oczyszcza jelita, rozpuszcza śluz i
toksyny, które pomaga wydalić, ale o wiele bardziej skuteczne radzi
sobie z przejedzeniem i skutkami złej diety niż cudowne pastylki z
reklam;). Kiedy podczas niestrawności, ociężałość, nudności,
zaparć wypijesz szklankę wody, ostudzonej nieco i tak gorącej jak
jesteś w stanie przełknąć, przekonasz się jakie to jest
skuteczne.
Pierwszy
raz z wrzątkiem do picia spotkałam się właśnie w Chinach w
restauracji. Nie za bardzo wiedziałam po co ta szklanka z wrzątkiem.
Dodatkowo w zakłopotanie wprawiał mnie kelner, który za każdym
razem gdy nieco opróżniłam zawartość szklanki przybywał żeby
ją dopełnić nie reagując na grzeczne podziękowania i migowe
gesty, że już wystarczy;) Teraz już wiem, że miałam lepiej
strawić przepyszne dania i że dbał o to żeby w szklance był
nieustannie wrzątek. Jeśli w Polsce jesz w chińskiej restauracji
zawsze możesz poprosić o szklankę wrzątku i ją otrzymasz bez
zdziwienia oraz dodatkowych pytań i tłumaczeń dlaczego.
Gorąca
woda wg TCM to jedyny napój, który można pić przez dowolnie długi
czas w każdej ilości bez niepożądanych skutków. Poleca się
gotowanie wody przez dziesięć minut.
Gorąca
woda wzmacnia soki, nie osłabia układu trawiennego (środkowego
ogrzewacza) przez ochłodzenie. Przeciwdziała nadwadze i wydala
nadmiar płynów oraz przyspiesza przemianę materii.
Działanie:
chłodzące
ogrzewa
centrum
usuwa
nadmiar wilgoci
wspomaga
oczyszczanie organizmu
wspomaga
trawienie
redukuje
nadwagę
Tu na
mój temat, niestety nie na moje zamówienie ani kieszeń, obraz
Bettiny Bereś. Znacie ją? Niestety nie należy do mnie;) Dwa lata
temu był do kupienia na aukcji prowadzonej przez Desę. Och, chętnie
bym przyjęła prezenty w postaci obrazów. Ta malarka jest na mojej
prywatnej liście "lubianych, współczesnych" I wisiałby
w kuchni, a co!
Wodę należy w miarę możliwości gotować długo, 10min w szklanym naczyniu żaroodpornym lub emaliowanym czajniku lub garnku. W Polsce są fabryki naczyń emaliowanych więc dostęp do takich produktów jest łatwy. Pamiętajmy, że naczynia z odpryśniętą emalią nie są już zdatne do użycia. Mając wrzątek można dla wygody użyć termosu podczas dnia.
Dodatkowo po dużym posiłku idź na krótki 10-20-minutowy spacer. Oprócz wiadomych korzyści dla twojego serca, chodzenie jest idealnym delikatnym ćwiczeniem poruszającym trawienie i pobudzającym oczyszczanie układu chłonnego. Ruszanie ułatwia ruch jedzenia wzdłuż przewodu pokarmowego, poprawę trawienia i wchłaniania. Możesz dodatkowo podczas chodzenia masować swój brzuch dłońmi wokół pępka.
Dodatkowo po dużym posiłku idź na krótki 10-20-minutowy spacer. Oprócz wiadomych korzyści dla twojego serca, chodzenie jest idealnym delikatnym ćwiczeniem poruszającym trawienie i pobudzającym oczyszczanie układu chłonnego. Ruszanie ułatwia ruch jedzenia wzdłuż przewodu pokarmowego, poprawę trawienia i wchłaniania. Możesz dodatkowo podczas chodzenia masować swój brzuch dłońmi wokół pępka.
Spróbujcie
przez 4-6tygodni pić wrzątek na czczo i do głównego posiłku oraz
wprowadzić obowiązkowy spacer a odczujecie widoczną poprawę.
Oczywiście warto do tego zastosować inne zalecenia znane wszystkim
ze stosu gazet i itp czyli ćwiczenia, racjonalne odżywianie itd. Ja
napisałam o mniej znanej, bez skutków ubocznych i nie
uciążliwej drodze do poprawy zdrowia i sylwetki. I to wszystko za
darmo.
Wypijesz?